Новой Почтой в любую точку Украины от 500грн бесплатно, курьером по Одессе, почтоматом Приватбанка. Самовывоз из нашего магазина.
- ...
- Главная
- Посуда для кухни
- Сковородки
De Buyer сковорода гриль железная 26см CARBONE PLUS
-
Рейтинг:
- Модель:CARBONE PLUS
- Артикул:5530.26
- Доступно:Есть в наличии8
- Вес:1.42 кг
- Размеры (Д x Ш x В):48.00 x 26.00 x 5.00 см
Наложенный платеж, на карту Приватбанка, наличными в магазине, картой Visa, Mastercard
Описание
Верхний диаметр: 26см , диаметр дна: 18,5см
Высота бортика: 5см Длина с ручкой: 48см
Толщина сковороды: 2,5мм
- Серия CARBON PLUS- "КАРБОН ПЛЮС" - Профессиональная сковорода из углеродистой листовой стали толщиной от 2 до 3 мм. Предназначена для высоких температур и интенсивного использования. Тяжелая железная сковородка для гриля идеально подходит для обжаривания мяса или рыбы.
- Материал: железо. БЕЛАЯ ЛИСТОВАЯ СТАЛЬ - - Тяжёлый сорт.
- Лионская форма. Высокопрочная сталь адаптирована к мощным источникам нагрева профессиональных плит и к интенсивному использованию.
- Сверхпрочные ручки из листовой или литой стали надежно крепятся коваными высокопрочными заклепками или сваркой в трех точках, имеют прекрасный изгиб, позволяющий осуществлять естественный захват сверху и снизу без напряжения запястья.
- Экологична и, в отличие от сковород с покрытием, служит вечно.
- Высокая теплопроводность. Идеальна для того, чтоб слегка обжарить, или хорошо прожарить, а также чтоб поджарить продукт до золотистой корочки.
- Только на сковороде из листовой стали можно добиться карамелизации натурального сока продуктов, которая начинается при 145°С. Эффект карамелизации «закрывает поры», позволяя продуктам сохранять внутри сочность и нежность, оставаясь снаружи золотистыми, поджаренными и хрустящими.
-Подходит для всех источников нагрева, включая индукцию.
- Усиленное дно: гарантия гладкого и ровного дна. Равномерная диффузия тепла по дну.
- Можно использовать железные лопатки для перемешивания в сковороде, а также резать в самой сковороде.
- Рекомендована ручная мойка, не мыть в посудомоечной машине.
- Уход: почистите от остатков пищи, смойте горячей водой, повытирайте сухим бумажным полотенцем и протрите капелькой масла на салфетке.
Хранить в сухом месте.
- Сделано во Франции.
Выполненные на 100% из натурального материала, сковороды КАРБОН ПЛЮС® без покрытия, без добавления химических компонентов.
Процесс их производства не наносит вреда природе; это продукт долговечный, отлично разлагаемый и вторично перерабатываемый.
С точки зрения приготовления, сталь - 2-3мм толщиной - отлично передает тепло и позволяет достигать высоких температур, идеальных чтобы золотисто поджаривать продукты, в особенности мясо. Она благоприятствует реакции Майяра, залогу хорошего вкуса: продукты, хрустящие снаружи остаются тающими и мягкими внутри. Считается, чем больше используют стальные сковороды, тем больше они прокаливаются (постепенно принимая черный цвет и становясь естественно антипригарными) и улучшают свои свойства.
С точки зрения здоровья, сталь так же имеет преимущество: молекулы железа, входящие в состав сковороды, способствуют сохранению крепкого здоровья. Важно: эту сковороду не нужно выдраивать до блеска. Она должна стать черной. Это естественный процесс.
De Buyer – это 170-летний опыт работы с металлами и, как результат, – более 30 запатентованных изобретений и уникальных продуктов.
Компания De Buyer была основана в 1830 г., и по сей день является семейной компанией. В первые годы предприятие представляло собой небольшую мастерскую по производству листового металла, а уже к 1887 году De Buyer становится полноправным владельцем металлургического предприятия – ремесленной мастерской, специализировавшейся на нагревательном оборудовании и листовом металле. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжила свое развитие, начав производство кухонной посуды и аксессуаров.
В производстве продукции De Buyer использует самые передовые технологии и разработки. Эта посуда сделана «профессионалами для профессионалов».
Вся продукция отличается необычайной прочностью и долговечностью.
В числе клиентов фирмы самые престижные и элитные кухни мира, среди которых: Елисейский Дворец (Кухня Президента Франции), Букингемский Дворец (Кухня Английского Королевского Двора), Белый Дом (Кухня Президента США), Кухня Японского Королевского Двора и т.д.
Отзывы 0
Теги: сковорода железная, de Buyer